意式浓缩 Ｅｓｐｒｅｓｓｏ

　　Ｅｓｐｒｅｓｓｏ是意大利语，有“立即为你煮”的意思，那种因咖啡而起的冲动，溢于言表。在那些“玩”咖啡的人眼中，Ｅｓｐｒｅｓｓｏ早已不是简单的“浓缩咖啡”了，它是一种综合咖啡，是一种烘焙方法，是一种咖啡煮法，是一种料理，也是一种生活……

                             卡布奇诺 Cappuccino

　　20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是在偏浓的咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色，就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。 在意大利各地都有卡布奇诺教会的修道院，其中最有名的是建于1624年的罗马的骸骨寺。如果有机会到罗马一游，别忘了到骸骨寺看看修士们的装扮！

                           拿铁 Cafe latte 

　　那句著名的“我不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上”是一位音乐家在维也纳说出来的。维也纳的空气里，永远都飘荡着音乐和拿铁（Latte）咖啡的味道。 第一个把牛奶加入咖啡中的，就是维也纳人柯奇斯基，他也是在维也纳开出第一家咖啡馆的人。

　　　　　　　　　　　 摩卡 Cafe mocha 

　　由阿拉伯半岛南端的也门摩卡港出口的咖啡,摩卡曾经是世界上最古老和最重要的咖啡出口港口,摩卡港面前的曼德海峡连通了红海和阿拉伯海,摩卡港出口咖啡的历史要追溯到16世纪,土耳其占领了也门,同时垄断了全世界咖啡出口近百年的时间.那时候,也门的咖啡在摩卡港装船,绕道非洲最南端的好望角,航行近10000公里,最终到达欧洲.现在的摩卡港已经淤积而无法使用,但也门产的部分咖啡仍被称为摩卡咖啡.

　　　　　　　　　　　 玛琪雅朵 Macchiato

　　“玛琪雅朵”是意大利最美丽、最高贵的一种鲜花名称，后为意大利一个民族部落信仰，成为一种生活精神。制作玛琪雅朵咖啡 在意大利浓缩咖啡中，不加鲜奶油、牛奶，只要在咖啡上添加两大匙绵密细软的奶泡，如此就是一杯玛琪雅朵。

　　　　　　　　　　　 风味卡布奇诺　Whipped Cappuccino

　　风味卡布奇诺，是卡布奇诺的一个延伸，在其中加入了令人心醉的焦糖，使整杯咖啡充满了香甜的风味，但它不只是这么简单哦！在咖啡与奶泡的处理上也是与众不同的，是将咖啡与牛奶一起发泡，细致绵密，使人心旷神怡。在洒上可口的可可粉，这就是whipped cappuccino

　　　　　　　　　　　 马诺奇诺 Marocchino　　

　　马诺奇诺，它的出现使对玛琪雅朵有偏爱的人，更加为之疯狂。他拥有这玛琪雅朵的芬香与浓郁，还添加了丝丝甜意，当一人独处时喝上一杯马诺奇诺，欣赏着斜阳的余晖，那是一种诗画般的梦境。

　　　　　　　　　　　 摇滚冰咖啡 Espresso Crema Shakerato

　　摇滚冰咖啡，一种不同寻常的演绎，它使冰咖啡多了几分活跃，用雪壳壶将ｅｓｐｒｅｓｓｏ极速冷却后加上一勺奶泡，使ｅｓｐｒｅｓｓｏ多了几分浪漫。

　　　　　　　　　　　 黑与白 Black & White

　　黑与白，它那黑白分明，清晰的层次感令人无限遐想，有时令人忧伤，有时令人兴奋。变化多端，形形色色。特别是杯口涂上果糖和咖啡粉，令人感到苦中带甜，甜中有苦的感觉，不觉想到生活。。。。。。

　　　　　　　　　　　 摩卡奇诺 Moka ccino

　　摩卡奇诺，它无疑是高贵与浪漫的结合，拥有摩卡的浪漫和马诺奇诺的高贵。演绎着另一种风情，巧克力与果糖的结合，咖啡与奶油的交融，让你瞬间进入浪漫的空间和高贵的殿堂。